Fenylethylacetaat

Fenylethylacetaat, ook wel fenetylacetaat genoemd, is de azijnzuur ester van fenylethylalcohol.
Fenylethylacetaat wordt synthetisch gemaakt, maar komt ook in de natuur voor in bepaalde fruitsoorten en sommige bloemen.

De geur van fenylethylacetaat is niet supersterk, een verdunning is niet nodig, maar desgewenst is een verdunning van 25% tot 50% een goede keuze.
De geurstof is vloeibaar en heeft een fruitige bloemengeur, voornamelijk roosachtig, met exotisch fruit en wat honing. Het is een zeer bruikbare geur in rozen akkoorden, maar past ook uitstekend in fruitgeuren en diverse andere bloemengeuren en zoetere houtgeuren. In parfums is het meestal een top tot hartnoot.

Engelse namen: phenylethyl acetate, phenethyl acetate, PEAc. phenyl ethyl acetate.
Einecs nummer: 203-113-5
CAS nummer: 103-45-7