Artikelomschrijving
Amylkaneelaldehyde is een geurstof voor gebruik in bijvoorbeeld parfum, zeep en luchtverfrissers. Amylkaneelaldehyde heeft een vettige, maar ook wat kruidige geur. Deze geur doet denken aan bloemen als jasmijn en gardenia. De geur is niet heel sterk, het kan daarom onverdund worden gebruikt. Kenmerkend gebruik is in jasmijnakkoorden, daarnaast in ambers. Je gebruikt meestal tussen de 0,5% en 25% van deze stof in de geurcompositie. In kleinere hoeveelheden past het in veel parfums, bijvoorbeeld in fruit- en bloemengeuren. In grotere hoeveelheden wordt het voornamelijk in amberparfums gebruikt met een sterke jasmijngeur. Het is in parfums in de eerste plaats een basisnoot (Poucher: 100) en is stabiel veel producten, ook in zeep. Amylkaneelaldehyde is bij kamertemperatuur een kleurloze tot lichtgele vloeistof, de zuiverheid is minimaal 96%. De stof is gevoelig voor zuurstof uit de lucht en daardoor niet heel lang houdbaar. De fabrikant voegt 0,2% tert butylhydroquinon toe als antioxidant, maar desalniettemin raden we aan deze stof minimaal eens per jaar te vervangen. De stof komt hier en daar in de natuur voor, maar voor gebruik als geurstof wordt de synthetische versie gebruikt. Andere namen zijn onder andere 2-benzylideenheptanal, amyl cinnamal, amyl cinnamaldehyde, amylcinnamic aldehyde, alfa kaneelaldehyde en alpha amyl cinnamic aldehyde. De alfa vorm is de gebruikelijke soort die in de parfumwereld wordt gebruikt. Het kan eventueel reageren met antranilaten, maar dat is meestal geen probleem.
Documenten
