Artikel Beschreibung
Glycerylstearat SE ist ein Emulgator für Kosmetika. Er wird in der Ölphase von Emulsionen wie Cremes, Milchprodukten oder Lotionen eingesetzt. Eine übliche Dosierung liegt bei 4–7 % in Cremes, beispielsweise 6 Gramm pro 100 Gramm Creme. Bei Lotionen kann die Dosierung etwas geringer, bei festeren Produkten wie Körperbutter gegebenenfalls etwas höher sein. Wichtig ist, dass der pH-Wert von Produkten mit diesem Emulgator nicht zu niedrig ist. Bei einem pH-Wert unter 6 kann sich die Emulsion möglicherweise nicht richtig bilden. Ein etwas höherer pH-Wert ist akzeptabel, sollte aber vorzugsweise nicht über 9 liegen. Glycerylstearat SE ist ein hervorragender Ersatz für Tegomuls: In allen von uns getesteten Rezepturen kann es anstelle von Tegomuls verwendet werden. Bei Raumtemperatur ist Glycerylstearat SE ein cremefarbener, fester, wachsartiger Stoff, den wir in Flockenform liefern. Der Stoff ist relativ lange haltbar. Die Rohstoffe sind Stearinsäure und Glycerin, beides aus Pflanzenöl gewonnen. Kaliumhydroxid dient zur Verseifung eines Teils des Stearins. Da das Endprodukt nur geringe Mengen an Seife enthält, lässt sich die Emulsion leichter herstellen. Ein Nachteil ist, dass das Produkt leicht schäumen kann und zudem empfindlich gegenüber Säuren ist. Der Rohstoff für Glycerylstearat SE ist hauptsächlich (> 90 %) Pflanzenöl. Dies kann jedes stearinsäurehaltige Öl sein, beispielsweise Kokosöl, Palmöl und Palmkernöl. Zusätzlich wird Kaliumhydroxid verwendet; dieses wird üblicherweise aus Kaliumchlorid gewonnen, das aus unterirdischen Lagerstätten stammt. Kaliumchloridvorkommen sind zwar groß, aber nicht unerschöpflich. Es ist in der Umwelt vollständig biologisch abbaubar.
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