Artikelomschrijving
Ethylsafranaat (Giv) is een geurmolecuul voor gebruik in bijvoorbeeld parfum, cosmetica, zeep, kaarsen en luchtverfrissers. Het heeft een lastig te omschrijven geur. Het is aan de ene kant een kruidige geur die doet denken aan specerij, anijs met iets van appel en munt. Aan de andere kant heeft het ook een duidelijke fruitige bloemengeur in de richting van roos en rood fruit, ongeveer zoals de damasconen. De geur is vrij sterk, het maken van een verdunning van bijvoorbeeld 10% kan daarom nuttig zijn, dit kan in bijvoorbeeld TEC of DPG. Je gebruikt de stof voor kruidige accenten in frisse fruit- en bloemengeuren, meestal tussen de 0,1% en 2% van deze stof in de geurcompositie. Het combineert goed met veel fruit- en bloemengeuren. Het voegt warmte, diepte en een specerij aspect toe aan de geur. Daarnaast vergroot het de diffusie van het geurproduct. In parfums is het voornamelijk een hart- tot basisnoot. Het is stabiel in de meeste producten, ook in zeep, alleen in bleek voldoet het niet. Ethylsafranaat (Giv) is bij kamertemperatuur een kleurloze tot lichtgele vloeistof. De zuiverheid is minimaal 94% en de stof is vrij lang houdbaar. Het komt in de natuur vrijwel niet voor, voor gebruik als geurstof wordt de synthetische versie gebruikt. De fabrikant is Givaudan. Deze geurstof is gemaakt van petrochemische stoffen zoals aardolie. De afbreekbaarheid in het milieu is niet goed. Je hebt weinig van deze stof nodig voor een grote impact.
Documenten
