Dit Engelstalige boek is niet voor beginners, het is bedoeld voor parfumeurs en anderen die werkzaam zijn in de parfum- en geurstoffenindustrie. Het boek is echter goed te begrijpen door hobbyisten met een beetje doorzettingsvermogen, opleiding op HAVO/VWO niveau (bij voorkeur met natuur- en scheikunde) en een goede kennis van de Engelse taal. We gebruiken dit boek zelf in de privélessen die we geven op het gebied van parfum maken. Het boek is geschreven als lesboek voor een van de weinige universitaire opleidingen op het gebied van parfum en geurstoffen aan de universiteit van Plymouth. Schrijver Tony Curtis geeft aan deze universiteit les.
Het boek behandelt naast technische en praktische aspecten van het maken van parfum ook specifieke economische aspecten als marketing, productontwikkeling en planning.
Wij vinden vooral de technische en praktische aspecten belangrijk, deze worden behandeld in de volgende hoofdstukken:
Hoofdstuk 3: Odours, Fragrances and Odour Vocabulary. Hoe ruiken we en hoe beschrijven we geuren. Na lezing heb je een idee van de soorten bloemengeuren en dierlijke geuren, om er maar een paar te noemen.
Hoofdstuk 4: Concepts of Fragrance Chemistry. Vooral nuttig voor wie enige kennis op het gebied van scheikunde heeft. Uitgebreide kennis is niet nodig, maar enige achtergrond helpt om het overzicht te houden in de brei van namen van de duizenden geurstoffen die gebruikt worden.
Hoofdstuk 5: Aromatic materials I - Aroma Chemicals. Van ongeveer 135 aromachemicaliën zijn gegevens opgenomen als geur, of het vooral top-, hart- of basisnoot is, of er speciale aandachtspunten zijn wat betreft bewaren en gebruiken. Heel goed zijn ook de suggesties om te experimenteren met stoffen, dit is een heel goede manier om stoffen te leren kennen en gebruiken. Veel van de genoemde stoffen zijn al bij De Hekserij te koop, andere volgen in de toekomst.
Hoofdstuk 6: Aromatic materials II - Materials of natural origin. Na een uitleg over de verschillende geurstoffen van natuurlijke herkomst worden ook hier een aantal (ruim 80) nader besproken en zijn er weer suggesties voor experimenteren.
Hoofdstuk 10: Perfume Matching and Creation. Dit is misschien wel het hart van het boek: hoe maak je een parfum. Hoe besluit je te mengen. De methodes van Carles en Maurer worden besproken, het omrekenen van volume naar gewicht en andersom. Heel bruikbaar zijn ook de formuleringen voor klassieke bloemenakkoorden. Van 14 verschillende bloemenakkoorden worden elk drie formules gegeven met suggesties voor uitbreiding met synthetische en natuurlijke materialen. Het mengen van deze akkoorden is een buitengewoon goede manier om te leren mengen, maar kennis van deze akkoorden is ook noodzakelijk om deze te kunnen toepassen of te kunnen herkennen in een bestaande formulering. Naast deze akkoorden worden ook een aantal archetypische formules gegeven van klassieke parfums als Chypre en Fougère. Het hoofdstuk besluit met de opbouw in hoofdlijnen van een aantal klassieke parfums.
Hoofdstuk 11: Application of Perfumes I. Dit hoofdstuk is redelijk scheikundig van aard, maar nu meer toegepast. Hoe bepaal je een solubliser, hoe kan water zorgen voor chemische verandering van een parfum, experimenten met vluchtigheid, hoe beinvloeden geurstoffen elkaar. Het hoofdstuk beschrijft 22 experimenten die zeker zullen helpen bij het beter begrijpen van de chemische en natuurkundige reacties die samenhangen met het maken, mengen en bederven van parfums.
Hoofdstuk 12: Application of Perfumes II. Dit hoofdstuk beschrijft aandachtspunten voor de functionele parfumerie: waar moet je op letten als je een geurmengsel maakt voor deodorant of voor waspoeder. Met praktische aanwijzingen en een paar experimenten.
Andere hoofdstukken zijn vooral economisch van aard, hoewel er ook zaken in staan als evaluatie van een parfum en kwaliteitscontrole.
Het boek heeft 778 pagina's, De huidige druk is uit 2001, de huidige oplage is van 2007 (NB eventueel kan een nieuwere oplage worden geleverd).
ISBN: 1-870228-24-3
